🌟家常美味肉末茄子(家常版)的做法 🍆✨

今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——肉末茄子！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭享用。😋先准备好食材：新鲜茄子、瘦肉末、蒜末、姜末和葱花。第一步，将茄子切条后用淡盐水浸泡防止氧化变黑。接着热锅凉油，放入茄子炸至软糯捞出备用。🔥第二步，另起锅爆香蒜末、姜末，加入肉末翻炒至变色，再倒入适量生抽、老抽调味上色。最后将炸好的茄子回锅，与肉末充分混合，撒上葱花点缀即可出锅！🌿这道菜色泽诱人，茄子吸收了肉末的鲜香，每一口都让人回味无穷。记得趁热吃哦，保证让你胃口大开！🍴💕快试试吧，做给家人一起享受这份家的味道！