✨超简单的自制泡椒的做法，让你轻松享受酸辣美味！🌶️

泡椒可是川菜的灵魂食材之一，无论是凉拌还是炖煮，它都能瞬间提升菜品的风味。今天就教大家如何在家轻松制作泡椒，只需几个简单步骤，就能拥有地道的泡椒味道！👏

首先准备所需材料：新鲜的小米椒、青椒、红椒等辣椒类蔬菜，再搭配上大蒜、生姜和花椒粒。将辣椒洗净晾干后，放入干净无水的玻璃罐中，加入适量盐、糖和白醋，最后撒上几颗花椒增添香气。密封好罐子后放置于阴凉处，静待几天即可开吃啦！⏰

这样制作出来的泡椒不仅色泽鲜艳，口感爽脆，还带有浓郁的酸辣味，非常适合用来炒肉丝、拌凉菜或作为火锅蘸料。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴🌟