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🎉买了一个猪肚,炖汤怎么搭配才美味?🤔

美食 2025-03-26 06:23:30
导读 猪肚鸡汤可是秋冬季节的滋补佳品!不仅味道鲜美,还能暖胃养身💪。首先,猪肚本身需要清洗干净,去除异味,可以先用盐和醋搓洗几次,再焯水...

猪肚鸡汤可是秋冬季节的滋补佳品!不仅味道鲜美,还能暖胃养身💪。首先,猪肚本身需要清洗干净,去除异味,可以先用盐和醋搓洗几次,再焯水去腥哦~

接着,准备一些基础食材:鸡腿肉、红枣、枸杞、姜片必不可少💕。如果想增加风味,可以加入几颗干香菇或者一小把黄芪,既营养又提升汤的层次感✨。当然啦,喜欢重口味的朋友也可以加点胡椒粉提味🌶️。

最后一步就是慢火炖煮啦!将所有材料放入砂锅中,加清水没过食材,大火烧开后转小火慢炖2-3小时。炖出来的汤清澈鲜甜,猪肚软糯入味,鸡肉滑嫩多汁🤤。这碗汤不仅适合家庭聚餐,也是送给长辈的最佳选择🎁!

记得喝前撒上些许葱花点缀,颜值瞬间up⬆️!快试试吧~😉

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