🍜皮蛋瘦肉粥 懒人版的做法 🍜

随着生活节奏的加快，懒人版美食成了现代人的首选。今天就来教大家做一道简单又美味的皮蛋瘦肉粥！💖先准备好所有材料：大米、皮蛋、瘦肉、姜丝和葱花。大米提前浸泡半小时，这样煮出来的粥会更香滑哦。接着把瘦肉切片，用少许盐和淀粉腌制一下，让肉质更加嫩滑。

热锅凉油，放入姜丝爆香，再加入瘦肉翻炒至变色。然后将大米倒入锅中，翻炒均匀后加水煮沸。大火煮开后转小火慢熬，期间记得搅拌防止粘锅。等粥变得浓稠时，加入切好的皮蛋块，继续熬煮5分钟。最后撒上葱花调味即可出锅啦！

一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥就完成啦！这道粥色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日早晨。无论是搭配早餐还是夜宵都非常合适。快试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀！💕