醋椒豆腐怎么做 🍳🍲

🌟 想吃一道酸辣开胃又简单易做的家常菜吗？那就来试试这道醋椒豆腐吧！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想换换口味的时候。✨

首先，准备好食材：嫩豆腐一块、小葱几根、大蒜两瓣、干辣椒几个，还有必不可少的醋和白胡椒粉。🌟 将豆腐切成小块，用开水稍微焯一下，这样可以让豆腐更加紧实不易碎。接着，热锅凉油，放入切好的蒜末和干辣椒爆香，瞬间就能闻到诱人的香气飘出来啦～🌶️

倒入适量的清水或高汤，加入适量的醋和白胡椒粉调味，轻轻搅拌后放入焯好的豆腐，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的醋椒豆腐就完成啦！🍽️

这道菜酸辣适口，豆腐滑嫩，非常适合搭配米饭享用哦！🍚 记得动手试试，给自己和家人带来一场味蕾的盛宴吧！🍴✨