鲫鱼的家常做法 🐟🏠

准备工作

忙碌了一天回到家，想给自己和家人做一道简单又美味的菜肴？试试鲫鱼的家常做法吧！首先，准备好新鲜的鲫鱼一条（约500克），再备上姜片、蒜末、葱花等调料。记得将鲫鱼清洗干净，用少许盐腌制10分钟，这样不仅能去腥还能入味哦。💡

烹饪步骤

热锅凉油，放入姜片爆香，随后将鲫鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄。接着倒入适量清水，水量以没过鱼身为宜。大火烧开后转小火慢炖，期间加入料酒、生抽调味，并撒上几颗枸杞增添营养。炖煮大约15分钟后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的鲫鱼就完成了！🐟✨

第三段：温馨小贴士

鲫鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，非常适合家庭日常食用。不过，煎鱼时一定要耐心，避免破皮影响美观。另外，喜欢酸辣口味的朋友可以加点醋和辣椒，让这道菜更加开胃！😋

快来试试吧，相信你也能轻松做出一道让人赞不绝口的家常鲫鱼料理！🍴💕