午餐肉怎么做 🍖🍴

午餐肉是一道简单又美味的家常菜，无论是搭配米饭还是夹在三明治里都非常合适。首先，准备好主要食材：猪肉馅500克、鸡蛋1个、淀粉适量、盐少许、胡椒粉适量和清水适量。把这些材料混合在一起，搅拌均匀，让肉馅更加有弹性。接着，将肉馅倒入一个方形模具中，用勺子背面压平压实，这样可以让午餐肉的形状更整齐。

接下来，把模具放入蒸锅中，用中火蒸约30分钟。蒸好后，取出稍微放凉，然后切成适当厚度的片状。如果你喜欢煎一下增加口感，可以用少量油将切好的午餐肉两面煎至金黄。最后，可以根据个人口味撒上一些葱花或者辣椒粉作为点缀，增添风味。

这样制作出来的午餐肉色泽诱人，香气扑鼻，无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道不错的选择！😋✨