🌱酿苦瓜怎么做？清凉解暑的家常美味✨

夏天到了，一道清凉又健康的菜肴——酿苦瓜，绝对是餐桌上的亮点！先把苦瓜切段去籽，用盐水浸泡一会儿，去除部分苦味，这样吃起来更爽口哦～😊接着准备馅料，猪肉末和虾仁是经典搭配，加入姜末、葱花调味，搅拌均匀后塞入苦瓜段中。为了增加风味，可以适量加点酱油和香油提鲜。🔥

蒸锅预热，将酿好的苦瓜整齐摆盘，上锅蒸8-10分钟，让肉馅和苦瓜完美融合。出锅前撒上一些红椒丝点缀，色香味俱全！😋最后淋上热油和少许生抽，香气扑鼻而来，瞬间让人食欲大增！这道菜不仅颜值高，还富含营养，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试～🌟快来动手试试吧！