鸡蛋牛奶布丁怎么做 🥣✨

想要制作一道简单又美味的甜品吗？那就跟着步骤来试试这道经典的鸡蛋牛奶布丁吧！鸡蛋牛奶布丁口感滑嫩，奶香浓郁，简直是早餐或下午茶的最佳选择。首先准备好食材：鸡蛋2个、牛奶250毫升、糖适量和香草精几滴（可选）。接着将鸡蛋打入碗中，加入糖，用筷子轻轻搅拌均匀。然后缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌，这样能让蛋液和牛奶更好地融合。如果喜欢更丰富的味道，可以加入几滴香草精哦！混合好的液体需要过滤一遍，用细网筛过滤掉气泡和未打散的蛋块，这样做出来的布丁才会更加细腻顺滑。接下来，把过滤后的液体倒入耐热的小碗里，放入预热至160°C的烤箱中，隔水烘烤约40分钟。当布丁表面凝固且微微颤动时，就表示完成了！取出后放凉，再冷藏2小时以上，口感更佳。最后，撒上一些肉桂粉或者水果装饰，颜值和美味双丰收！快动手试试吧，享受甜蜜时光～🍴💛