蒜末茄子怎么做 🍆✨
美食
2025-04-01 20:23:35
导读 🌟【蒜末茄子的做法】🌟炎炎夏日,一道简单又美味的蒜末茄子就能让人食欲大增!快来看看如何制作这道家常美食吧~第一步:准备食材。你需要...
🌟【蒜末茄子的做法】🌟
炎炎夏日,一道简单又美味的蒜末茄子就能让人食欲大增!快来看看如何制作这道家常美食吧~
第一步:准备食材。你需要新鲜的长茄子2根、大蒜几瓣、青红椒少许,以及适量的生抽、老抽、糖和香油。先将茄子洗净切条,用淡盐水浸泡10分钟,防止氧化变黑。同时,大蒜剁成蒜末备用。
🍴【烹饪过程】🍴
锅中倒入适量油,烧热后放入茄子翻炒至软糯,盛出备用。另起锅爆香蒜末,加入青红椒丁翻炒均匀,再倒入茄子,调入生抽、老抽、糖调味,最后淋上香油即可出锅。一道色香味俱佳的蒜末茄子就完成啦!
😋小贴士:茄子易吸油,建议用不粘锅或少油煎制,健康又美味!快来试试吧,保证让你一口爱上!😍
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