炒莴苣怎么做 🥗✨

春天到了，菜市场里的莴苣格外新鲜，翠绿的颜色让人食欲大增。但如何将这普通的蔬菜变成一道美味佳肴呢？今天就来分享一个简单又健康的炒莴苣做法！首先，挑选新鲜的莴苣，去掉叶子和根部，清洗干净后切成均匀的细条。接着，准备一些蒜末和红辣椒作为调味料，这样不仅能提升香味，还能让整道菜更加诱人。

热锅冷油，先放入蒜末爆香，随后加入切好的莴苣翻炒。此时可以加入少量盐和少许糖提味，继续快速翻炒，直至莴苣变软但仍保持脆嫩的状态。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些胡萝卜丝或者蘑菇片一起炒制，营养更均衡哦！最后，撒上一点鸡精或酱油增加风味，一盘色香味俱全的炒莴苣就完成啦！

第三段：这道菜不仅制作简单，而且富含维生素和膳食纤维，非常适合日常家庭餐桌上出现。无论是搭配米饭还是面条，都能让你吃得健康又满足。快试试吧！😋🍴