清蒸螃蟹之蘸酱版的做法 🦀🍴

秋天是吃螃蟹的好时节，今天教大家做一道简单又美味的清蒸螃蟹蘸酱版！✨首先准备好新鲜的大闸蟹，用刷子仔细清洗干净外壳和腿脚，确保吃得放心。将洗净的螃蟹放入蒸锅中，加入几片姜片去腥，大火蒸15-20分钟即可。蒸好的螃蟹肉质鲜嫩，原汁原味，让人垂涎欲滴。😋

接下来是重点——自制蘸酱！👩‍🍳取一个小碗，混合生抽、醋、蒜末和少许糖，搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加入一点剁椒或者辣椒油，增加风味。这样一款酸甜适口、微辣开胃的蘸酱就完成啦！蘸上酱汁的螃蟹更是鲜香四溢，每一口都充满层次感。

最后记得搭配一碗热腾腾的白米饭，边吃边享受这份秋日的馈赠吧！🌾🍚清蒸螃蟹蘸酱版不仅保留了螃蟹的原汁原味，还通过蘸酱提升了口感，快动手试试吧～🌟