🌟石磨豆腐的魅力🌟

今天给大家分享一款充满传统风味的美食——石磨豆腐！💖石磨豆腐以其细腻滑嫩、豆香浓郁而深受大家喜爱。想在家也能轻松制作吗？跟着步骤来吧！

首先准备好黄豆和清水，提前泡发黄豆至饱满状态。然后用石磨将泡好的黄豆慢慢研磨成浆，这一步是关键哦，决定了豆腐的口感。接着把豆浆过滤后煮沸，撇去浮沫，加入适量石膏水或卤水，静置凝固。最后将凝固好的豆腐花倒入模具中压制成型，一块白嫩的石磨豆腐就完成啦！✨

石磨豆腐可以清蒸、红烧、炖汤，做法多样，每一种都让人垂涎欲滴。快动手试试吧，享受这份来自大自然的美味馈赠！🍴