🌟筋头巴脑萝卜汤的做法 🥣

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的筋头巴脑萝卜汤无疑是暖心又暖胃的选择！🍲🍴首先准备好新鲜的牛腩肉和白萝卜，再备上姜片、葱段以及一些香料如八角、桂皮等增添风味。先把牛腩焯水去腥，捞出洗净备用。接着在锅中倒入适量油，放入姜片爆香后加入牛腩翻炒，待表面微黄时加热水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖1小时。此时，将切块的白萝卜加入锅中，继续炖煮半小时，直至萝卜软烂入味。期间可根据口味添加盐调味，最后撒上葱花即可出锅。😋这道汤品不仅汤汁浓郁鲜美，而且萝卜吸收了牛肉的精华，每一口都充满幸福感！一碗下肚，整个身体都被温暖包裹。👨‍🍳👩‍🍳快来试试吧，让家人一起享受这份简单却暖心的美味！💛