🌱盘菜怎么做？简单又美味的家常菜🌿

有没有想过，用最简单的食材做出一道让人眼前一亮的家常菜？盘菜（也叫大头菜）就是这样一个宝藏食材！它脆嫩爽口，无论是清炒还是搭配肉类，都能让餐桌增色不少。✨

首先，准备好新鲜的盘菜，清洗干净后切成均匀的小块。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的盘菜翻炒。此时可以加少许盐和糖调味，既能提鲜又能中和盘菜的微苦味。😋 如果喜欢更丰富的口感，还可以加入胡萝卜片或辣椒圈一起翻炒，色彩缤纷更诱人！

最后一步是勾芡收汁，让盘菜裹上一层晶莹剔透的酱汁。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的盘菜就完成啦！🍴

快来试试吧，简单几步就能让你的家人朋友赞不绝口哦～💖