✨红烧鳗鱼羹的做法🐟🍲

想吃一道鲜香滑嫩的家常菜吗？那就试试这道红烧鳗鱼羹吧！😋 这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，适合全家人一起享用。

首先，准备好新鲜的鳗鱼一条，清洗干净后切块备用。💡 同时，准备一些葱姜蒜末和香菇丁，增加风味。💪 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，再加入鳗鱼块翻炒至变色。🔥 接着倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让鳗鱼的鲜味充分融入汤汁中。💧

随后，加入水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠顺滑。🌟 最后撒上胡椒粉和香菜点缀，一盘热腾腾的红烧鳗鱼羹就完成啦！🌿 色泽诱人的羹汤配上软糯的鳗鱼肉，每一口都是满足感满满！🎉 快来试试吧，给你的餐桌增添一抹亮色！🍴✨