暖冬砂锅大烩菜怎么做 🥣🍲

寒冷的冬天，来一锅热腾腾的砂锅大烩菜，简直是幸福感爆棚！✨这道菜做法简单，食材丰富，特别适合一家人围坐在一起享用。首先准备好主要食材，比如鸡肉块、五花肉片、土豆、胡萝卜、豆腐、香菇等，切好备用。接着在砂锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入五花肉煸炒至出油。然后依次加入鸡肉翻炒，调入生抽、老抽和料酒提味上色。

接着放入土豆、胡萝卜等蔬菜，加入热水没过食材，盖上锅盖焖煮约15分钟。待土豆变软后，加入豆腐和香菇继续炖煮几分钟。最后根据个人口味加盐调味，撒点葱花点缀即可。🍲🔥这道砂锅大烩菜汤汁浓郁，食材鲜嫩多汁，暖心又暖胃，绝对是冬季家庭聚餐的不二之选！🍴💛