🌸 紫背菜鱼包蛋，鲜香美味的家常佳肴！ 🐟🥚

今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——紫背菜鱼包蛋！这道菜不仅颜色诱人，还富含蛋白质和维生素，特别适合追求健康饮食的朋友哦～✨

首先准备食材：新鲜的鱼肉、紫背菜（别名红凤菜）、鸡蛋以及一些调味料如盐、胡椒粉等。先将鱼肉剁成泥，加入少许调料搅拌均匀，然后用勺子将鱼泥包裹住剥壳的水煮蛋，形成一个完美的“鱼包蛋”。接着，在锅中放入适量清水，加入切好的紫背菜，煮至断生后轻轻放入鱼包蛋，再小火慢炖几分钟，让味道充分融合。最后撒上一点葱花点缀，清香扑鼻的紫背菜鱼包蛋就完成啦！🍲✨

这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，紫背菜中的天然色素还能为餐桌增添一抹亮色～快试试吧！🍴🌟