✨fluff海绵纸杯小蛋糕的做法 ✨

在这个甜蜜的日子里，让我们一起动手制作一款简单又美味的海绵纸杯蛋糕吧！💛 小巧可爱的纸杯蛋糕不仅颜值在线，而且操作起来也超级方便哦。首先准备好所需材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶30毫升和植物油30毫升。🥚🥛

第一步，将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入一半的砂糖，用打蛋器搅拌至颜色变浅体积膨大，再依次加入牛奶和植物油混合均匀。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻的面糊。🍳

第二步，开始打发蛋白，分三次加入剩余的砂糖，直至提起打蛋头能拉出直立的小尖角即可。此时可以将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用切拌的方式混合均匀后，再倒回剩下的蛋白霜中继续翻拌均匀。✨

最后，将混合好的蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯中约七分满，放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤25分钟左右。出炉后稍凉脱模，一款松软香甜的fluff海绵纸杯蛋糕就完成啦！🍰🧁 快来试试吧，给自己和家人一份温暖的小惊喜！💖