西芹炒肉丝的做法 🍴✨

准备食材：

首先，准备好新鲜的西芹和里脊肉。西芹翠绿脆嫩，搭配上鲜嫩的肉丝，简直是绝配！此外，还需要一些姜片、蒜末调味，以及适量的生抽、盐和淀粉来腌制肉丝。💡

制作步骤：

第一步，将西芹洗净后切成长条状，用清水浸泡片刻保持脆爽口感；里脊肉切丝，加入少许盐、生抽和淀粉抓匀腌制10分钟，让肉丝更加滑嫩入味。💪

第二步，热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入腌好的肉丝快速翻炒至变色盛出备用。接着，在同一锅中加入蒜末炒香，再放入西芹大火快炒几分钟，最后将肉丝回锅，调入适量盐和生抽，翻炒均匀即可出锅。🔥

成品呈现：

一盘色泽诱人、香气扑鼻的西芹炒肉丝就完成了！西芹的清脆与肉丝的柔嫩完美结合，每一口都让人回味无穷。😋 🍽️

快来试试吧，简单又美味！💕