白米绿豆粥怎么做 🌿🍚

夏天来了，一碗清凉解暑的白米绿豆粥绝对是心头好！不仅做法简单，还能帮助清热去火。首先准备好食材：白米一小把、绿豆适量、清水和冰糖（根据个人口味）。先把绿豆提前浸泡两小时，这样煮起来更省时又软糯。接着将白米淘洗干净，与泡好的绿豆一起放入锅中，加入足够的清水，水量大概是米和豆子总重量的8倍左右。

大火烧开后转小火慢慢熬煮，期间记得偶尔搅拌防止粘底。等到米粒开花、绿豆彻底煮烂，汤汁变得浓稠时，就可以加入适量冰糖调味啦！冰糖可以根据自己的喜好增减，喜欢更甜一些的可以多加点哦。最后再煮个几分钟让味道融合，一锅香甜顺滑的白米绿豆粥就完成啦！✨

盛上一碗，撒上几颗枸杞点缀，既美观又营养。炎炎夏日，来上这么一碗，真的超级舒服呢！🍹