🌟凉拌茼蒿的做法🍴

茼蒿，那翠绿欲滴的小可爱，不仅颜值在线，营养价值也超高！今天就来教大家如何制作一道清爽可口的凉拌茼蒿吧～😋

首先，准备好新鲜的茼蒿一把，洗净后焯水一分钟，捞出迅速过凉水，保持脆嫩口感。接着，将蒜末、辣椒粉和少许盐混合，加入热油激发出香味，再倒入适量酱油和香醋调成酱汁。💡

最后的关键步骤来了：把处理好的茼蒿挤干水分，放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可装盘。一道色香味俱佳的凉拌茼蒿就完成啦！🎉

这道菜酸辣开胃，特别适合夏天享用。茼蒿特有的清香与调料完美融合，每一口都让人回味无穷～🌿✨快动手试试吧，健康又美味！