清炖蛏子怎么做 🦪🍲

夏天到了，正是吃海鲜的好时节！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的家常菜——清炖蛏子。首先准备好新鲜的蛏子，清洗干净后放入锅中，加入清水没过蛏子即可。接着撒上几片姜片去腥提香，再倒入少许料酒。小火慢炖几分钟，等到蛏子开口，汤汁变得鲜美浓郁时就可以出锅啦！别忘了最后撒上一些葱花点缀，不仅颜值在线，味道也更上一层楼。这道菜保留了蛏子本身的鲜甜口感，清淡不油腻，非常适合追求健康饮食的朋友。快试试吧！✨