🌟简单爽口腌洋姜😋

有没有人和我一样，特别喜欢腌制小菜？今天就来分享一道超简单的腌洋姜做法，保证让你一试就停不下来！✨

首先，准备新鲜的洋姜（别名生姜芽），清洗干净后切成条状或片状。接着，用盐稍微腌制一会儿，这样可以去除多余水分，让口感更脆嫩。🌿

然后，调制腌料。将醋、糖、辣椒油按个人口味混合均匀，如果喜欢香料味，还可以加入花椒粒或者八角提升风味。调味时记得尝一尝，酸甜适中最好。🍴

最后，把切好的洋姜放入腌料中，搅拌均匀，装入密封罐中冷藏一夜即可享用。第二天打开，一股清新酸甜的味道扑鼻而来，绝对是开胃神器！🍹

这道腌洋姜不仅制作简单，而且清爽可口，非常适合夏天食用。快试试吧，让你的餐桌多一份美味！🍴💕