莲藕炖鸡块怎么做 🍲🐔

🍂秋天到了，正是吃暖胃美食的好时节！今天就来教大家做一道简单又美味的莲藕炖鸡块吧～这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合秋冬季节食用。首先准备好新鲜的鸡腿肉和脆嫩的莲藕，再搭配几片姜片去腥增香。将鸡肉切块后用料酒腌制10分钟，这样能去除血水并提升口感。接着把莲藕洗净切片备用。热锅凉油，先爆香姜片，再放入鸡块翻炒至变色，加入适量清水没过食材。大火煮沸后转小火慢炖半小时，让鸡肉充分吸收汤汁的鲜美。最后放入莲藕片继续炖煮15分钟，撒上葱花即可出锅啦！一碗热腾腾的莲藕炖鸡块端上桌，不仅暖胃还暖心，简直是冬日里的治愈神器！快动手试试吧～🍛🍲