土豆排骨怎么做 🥔🍖

最近想给家人做一道营养又美味的家常菜，于是决定尝试做一道经典的土豆排骨！😋 这道菜色香味俱全，简单易学，非常适合新手上手。首先准备好新鲜的排骨和土豆，清洗干净后切成小块备用。💡 接着将排骨焯水去腥，加入少许料酒和姜片，煮至变色捞出沥干水分。✨

接下来就是土豆排骨的灵魂步骤了！先把锅烧热，倒入适量油，放入冰糖炒至融化冒泡，然后加入排骨翻炒至上色，再倒入生抽、老抽调味调色。🌿 然后加入切好的土豆块，翻拌均匀后加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖约半小时。⏰ 到时间后，揭开锅盖，你会发现汤汁已经变得浓稠，土豆软糯入味，排骨鲜香四溢，简直让人垂涎欲滴！🤤

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的土豆排骨就完成啦！🎉 这道菜不仅下饭，还富含蛋白质和维生素，适合全家人一起享用。快动手试试吧！💪✨