涼拌紅心萝卜丝怎么做 🥗🥕

✨凉拌红心萝卜丝是一道简单又健康的家常小菜，适合忙碌的工作日或想要轻松享用美食的时候。首先，挑选新鲜的红心萝卜，洗净后切成细丝，保证口感爽脆。接着，将切好的萝卜丝放入碗中，撒上少许盐腌制5分钟，帮助去除多余水分，同时增加风味。腌制完成后，用清水冲洗干净并沥干备用。

然后，准备调料。将蒜末、辣椒粉、醋、生抽和少量糖混合均匀，调成酱汁。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一些香油或者芝麻提香。把调好的酱汁倒入萝卜丝中，轻轻拌匀，确保每根萝卜丝都裹满酱汁。最后，可以根据个人喜好撒上一些熟芝麻或者葱花点缀。

这道凉拌红心萝卜丝色彩鲜艳，酸甜适口，不仅开胃还能促进消化，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。😋趁着周末试试吧，健康美味两不误！🎉