干豆角怎么做 🍜🍲

干豆角是一道充满乡土气息的传统美食，深受大家喜爱。首先，准备好所需的干豆角、五花肉、葱姜蒜等食材，还有酱油、盐、糖等调味料。先把干豆角用温水浸泡大约半小时，直到它变得柔软。泡好的豆角清洗干净后切段备用。五花肉切片，热锅凉油，将五花肉煸炒至出油，加入葱姜蒜爆香。接着放入干豆角翻炒均匀，加入适量的酱油、盐和糖调味。如果喜欢汤汁多一些，可以加点热水，小火慢炖15-20分钟，让豆角充分吸收肉香和调料的味道。最后大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！一碗热腾腾的干豆角端上桌，香气扑鼻，酸咸适口，搭配米饭简直是绝配，让你回味无穷。😋🍴