下饭菜 🍴/mdash/mdash/ 爆炒肃南羊羔肉怎么做

🌟 想要尝一口地道的西北风味吗？今天就教大家做一道色香味俱全的家常菜——爆炒肃南羊羔肉！这道菜不仅肉质鲜嫩多汁，而且做法简单，绝对是饭桌上的抢手货！

首先，准备好新鲜的肃南羊羔肉（约500克），切成小块后用料酒、生抽和少许盐腌制15分钟，让肉更入味。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入干辣椒和花椒，瞬间香气四溢。把腌好的羊肉倒入锅中翻炒至变色，加入洋葱丝和青椒块继续翻炒，最后撒上一把孜然粉和辣椒粉提味。✨

短短几分钟，一盘红亮诱人、香气扑鼻的爆炒肃南羊羔肉就完成了！配上一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！😋 快动手试试吧，让你的餐桌充满幸福感！