🌟大鹅炖土豆的做法 🍲

冬天到了，最适合来一道暖胃又暖心的家常菜——大鹅炖土豆！😋这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是家庭聚餐的好选择。首先准备好新鲜的大鹅和土豆，大鹅最好选肉质紧实的，土豆则要挑个头适中的，这样炖出来的味道才更香浓。

第一步是处理食材，将大鹅切块后用料酒、姜片腌制去腥，土豆洗净切块备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，再加入鹅肉翻炒上色。此时加入适量酱油、生抽调味，再倒入热水没过鹅肉，大火烧开后转小火慢炖。⏰大约炖煮40分钟后，加入土豆块，继续炖煮20分钟，直到土豆软糯入味，汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的大鹅炖土豆就完成啦！🍲✨

这道菜不仅美味，还富含营养，非常适合寒冷的日子里享用。快动手试试吧，让家人一起感受这份温暖！❤️