香辣鱼的做法 🐟🌶️

开头：喜欢吃鱼又喜欢辣味的朋友看过来！今天教大家做一道简单又美味的香辣鱼，保证让你胃口大开！✨

首先准备好新鲜的草鱼一条，将其清洗干净后切块备用。接着准备配料，姜蒜切片，干辣椒剪成小段，葱切段，香菜切碎。热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入干辣椒翻炒出香味。此时将鱼块下锅，两面煎至金黄，加入适量生抽、老抽、料酒和白糖调味。倒入清水没过鱼肉，大火煮沸后转小火慢炖15分钟。最后撒上葱段和香菜，淋上少许香油即可出锅。这道香辣鱼色泽红亮，香气扑鼻，鱼肉鲜嫩多汁，辣中带甜，简直是下饭神器！🌶️🍚

结尾：快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋