✨秘制黑椒牛肉粒的做法 ✨

🌟 准备食材 🌟

想要做出美味的黑椒牛肉粒，首先得准备好新鲜的牛肉（建议选择牛里脊或牛肩肉），再备上洋葱、青椒、蒜末和生姜片。当然，少不了灵魂调料——黑胡椒酱！💡

🍴 制作步骤 🍴

第一步：将牛肉切块，用少许盐、生抽、料酒腌制15分钟，让肉质更入味。接着，热锅凉油，下姜片爆香后加入牛肉粒翻炒至变色。🔥

第二步：倒入适量黑胡椒酱，翻炒均匀，再加入洋葱丝和青椒块，继续翻炒几下，直至蔬菜断生。蔬菜的清甜能中和牛肉的油腻感，简直绝配！🥬

第三步：最后撒上一些现磨黑胡椒粉，提香增鲜，关火装盘即可。一道香气扑鼻、口感嫩滑的秘制黑椒牛肉粒就完成啦！🍽️

🎉 小贴士 🎉

1. 牛肉腌制时可加入少量淀粉，会让成品更加嫩滑哦！

2. 黑胡椒酱本身偏咸，记得控制盐的用量。

快试试吧，这道菜绝对让你欲罢不能！😋✨