🔥红烧龙头鱼的做法🐟

有没有人和我一样，对家常菜特别有执念？今天教大家做一道色香味俱全的红烧龙头鱼！😋

首先，准备好新鲜的龙头鱼一条，记得清洗干净并沥干水分。姜切片、葱切段备用。接着，在锅中倒入适量油，油热后放入姜片爆香，再将龙头鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄。🍳✨

然后加入适量生抽、老抽调色调味，撒上一把白糖提鲜，最后倒入热水没过鱼身。小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。期间可以适当翻动鱼身，避免粘锅。⏳🔥

最后一步，开大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅！装盘后淋上一勺热油，香气扑鼻，简直让人垂涎三尺！🤤🍴 这道菜不仅简单易学，还特别下饭，快试试吧！🌟