干辣椒炒牛肉怎么做 🌶️🍴 | 干辣椒炒牛肉的家常做法 食话食说

干辣椒炒牛肉是一道经典的川菜，色香味俱全，简单又下饭！✨首先准备好新鲜的牛肉和干辣椒，再搭配蒜末、姜片增香。将牛肉切薄片，用料酒、生抽腌制片刻，这样更入味哦～🌶️

接着热锅冷油，放入干辣椒爆香，火候要小一些，避免辣椒变焦。当辣椒散发出诱人的香气时，加入腌好的牛肉快速翻炒，直至变色。此时撒上少许盐和糖调味，让味道更加丰富。💡

最后加入蒜末提鲜，快速翻炒均匀后即可出锅。一盘红亮鲜香的干辣椒炒牛肉就完成啦！😋这道菜辣而不燥，肉质嫩滑，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！🍴🔥

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