🍗✨Crispy Pork Knuckle 家常版✨🍖

有没有想过在家也能做出餐厅级别的美味？今天就来分享一道经典的德式料理——Crispy Pork Knuckle（脆皮德国猪手）！😋 这道菜外皮酥脆、肉质鲜嫩多汁，简直是味蕾的狂欢！🌟

首先，准备好新鲜的猪前腿肘子，用盐、胡椒和其他喜欢的香料腌制至少4小时，甚至可以过夜哦！⏰ 腌制能让肉质更加入味，同时帮助猪皮变得酥脆。接着，用热水焯一下猪手，去除杂质，让表皮更易起泡膨松。🔥

接下来是关键步骤：烤箱登场！将猪手放入预热至200℃的烤箱中，先烤约1小时，然后刷上一层蜂蜜水或麦芽糖水，再烤半小时，直到表面呈现出诱人的金黄色。✨ 最后撒上一点迷迭香提香，就能出锅啦！🍽️

搭配酸甜可口的德式酸菜和土豆泥，简直完美！🥔🥕 快试试吧，这道Crispy Pork Knuckle一定会让你成为家里的大厨！👨‍🍳👩‍🍳