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🌸裱花蛋糕的做法🎂

美食 2025-04-10 06:03:47
导读 想要亲手制作一款颜值爆表的裱花蛋糕吗?今天就来分享一款简单又美味的家常版裱花蛋糕教程!💖无论是家庭聚会还是朋友下午茶,这款蛋糕都能...

想要亲手制作一款颜值爆表的裱花蛋糕吗?今天就来分享一款简单又美味的家常版裱花蛋糕教程!💖无论是家庭聚会还是朋友下午茶,这款蛋糕都能成为焦点哦~

首先准备好所需材料:新鲜鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克(蛋白用)、20克(蛋黄用),以及适量淡奶油和水果装饰。🍰第一步是分离蛋白和蛋黄,将蛋白打发至硬性发泡,过程中分三次加入细砂糖;接着将蛋黄与剩余糖混合搅拌均匀,再筛入低筋面粉拌匀,最后轻轻拌入打发好的蛋白霜中。倒入模具后放入预热好的烤箱,以170度烘烤约30分钟即可。⏰

出炉冷却后,就可以开始发挥你的创意进行裱花了!用电动打发器将淡奶油打至纹路清晰,装入裱花袋,随意挤出你喜欢的图案。点缀上新鲜草莓或蓝莓,瞬间让蛋糕变得生动可爱~🍓✨

快动手试试吧,给自己和家人一份甜蜜惊喜!💛

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