🐟✨滑鱼块的家常做法 | 美食杰滑鱼块做法大全✨🐟

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——滑鱼块！💖无论是周末家庭聚餐还是平日忙碌后的快手菜，这道菜都能轻松满足你的味蕾需求。首先准备好新鲜的鱼肉，切成均匀的小块，用料酒和少许盐腌制一下，去腥增香。接着将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。🔥

接着调制酱汁，锅里留少量底油，加入姜蒜末爆香，倒入适量生抽、老抽、糖和清水，搅拌均匀后放入炸好的鱼块翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘外酥里嫩、鲜香四溢的滑鱼块就完成啦！🍽️

这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，特别适合搭配米饭食用哦～🍚💕快试试吧，让家人也爱上这道美味！