🌟自制猪肝泥，营养又美味🌟

今天给大家分享一道超级营养的家常美食——自制猪肝泥！豬肝富含铁质和维生素A，对补血和保护视力特别好哦～✨快来一起动手制作吧！

首先，准备好新鲜的猪肝，用清水浸泡半小时去除血水，然后清洗干净切块。接着，将处理好的猪肝放入锅中，加入姜片和料酒焯水去腥，煮至变色后捞出备用。接下来，把焯好水的猪肝放入料理机中，加入适量的清水或高汤，搅打成细腻的泥状。最后，将猪肝泥倒入锅中小火翻炒，加入少许盐、胡椒粉调味即可出锅啦！🍲

这道猪肝泥不仅做法简单，而且口感细腻，非常适合老人和小孩食用。记得搭配一些蔬菜一起吃，营养更均衡哦！🍴💚快试试吧，让你的餐桌多一份健康美味的选择！