皮蛋炒辣椒的家常做法 🍳🌶️ 美食杰皮蛋炒辣椒做法大全

🌿 皮蛋炒辣椒是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱！这道菜色香味俱佳，不仅开胃还能激发食欲。制作起来也超级方便，特别适合忙碌的工作日。

首先，准备好食材：新鲜的青红辣椒、松花蛋（皮蛋）、蒜末和适量盐。将辣椒洗净后切段备用，皮蛋剥壳切成小块。热锅凉油，先放入蒜末爆香，随后加入辣椒快速翻炒，直到辣椒变软但仍保持脆爽口感。接着，把切好的皮蛋倒入锅中，与辣椒一起翻炒均匀，最后撒上少许盐调味即可出锅。✨

🍳 这道菜的关键在于火候掌握，辣椒不宜过熟，皮蛋也不要炒得太碎，这样才能保留食材的原汁原味。搭配一碗白米饭，简直是绝配！😋 如果你想要更丰富的味道，还可以尝试加入一些豆豉或剁椒提味哦～快去试试吧！🔥

美食DIY 家常菜谱 皮蛋炒辣椒