🌟东北风味小鸡炖蘑菇🍗🍄

东北菜的魅力就在于它的豪放与实在，“小鸡炖蘑菇”便是其中的经典之作！💖今天就来教大家这道让人垂涎三尺的家常美味吧～😋

首先准备好食材：新鲜的小笨鸡一只、干榛蘑或者野生蘑菇一把、土豆一个、青椒几个、大葱姜蒜适量。🌟鸡肉最好提前用料酒和盐腌制半小时，这样更入味哦～🍻

第一步，热锅凉油，先爆香葱姜蒜，接着放入腌好的鸡肉翻炒至变色。🔥第二步加入泡发好的蘑菇继续翻炒，让蘑菇充分吸收鸡肉的汤汁。🍄第三步倒入足够的热水，水量要没过食材，大火煮开后转小火慢炖40分钟。🍲

最后加入土豆块和青椒片，调味少许酱油、盐，再炖15分钟左右即可出锅啦～🎉掀开锅盖，香气扑鼻而来，肉质鲜嫩多汁，蘑菇滑爽弹牙，绝对是下饭神器！🍚💕快试试吧，保证让你吃上一口就忘不了～😋🍗🍄