✨天麻炖鱼头的做法 | 天麻炖鱼头怎么做 | 杰米404

🌟【美食分享】今天给大家带来一道养生佳肴——天麻炖鱼头！这道菜不仅味道鲜美，还具有滋补安神的功效哦～ 🐟✨

首先准备好食材：新鲜鱼头一个（可以选择鳙鱼头），天麻适量，姜片几片，红枣几颗，枸杞少许，盐适量。准备工作完成后，将鱼头清洗干净，用厨房纸吸干水分备用。接着把天麻提前泡发切片，红枣去核备用。 🍅🍴

热锅凉油，放入姜片爆香后加入鱼头稍微煎一下，这样可以让汤更浓郁。然后倒入足够的开水，加入天麻、红枣和枸杞，大火煮开后转小火慢炖约30分钟。期间记得撇去浮沫，保持汤清亮。最后根据个人口味加盐调味即可出锅啦！ 🥣💕

这道天麻炖鱼头汤色清澈、香气扑鼻，喝上一碗让人身心舒畅。非常适合秋冬季节食用，快动手试试吧！💪👩‍🍳