🌸超简单炝炒西兰花的家常做法🍲

西兰花可是餐桌上的常客，不仅颜值高还营养满分！今天就跟着美食杰一起解锁家常版的炝炒西兰花吧～😋

首先准备好食材：新鲜西兰花一朵、蒜末适量、干辣椒几个和少许食用油。先把西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡5分钟去除杂质，然后焯水1分钟捞出沥干备用。（小贴士：焯水时加点盐和几滴油能让西兰花颜色更翠绿哦！💚）

热锅凉油，放入蒜末爆香后加入干辣椒快速翻炒，接着倒入焯好的西兰花，大火快炒约1分钟，最后撒上一点盐调味即可出锅～✨

这道菜色香味俱全，清爽又下饭，非常适合忙碌的工作日晚餐！快动手试试吧，保证让你爱不释口～🍴💕