烧小鲫鱼的家常做法 🐟✨美食杰烧小鲫鱼做法大全

在这个忙碌的生活里，偶尔也需要给味蕾放个假！今天就来分享一道简单又美味的家常菜——烧小鲫鱼。这道菜色香味俱全，适合与家人一起品尝。首先准备好新鲜的小鲫鱼，记得清理干净并沥干水分，这样煎出来的鱼皮才会酥脆哦！接着在锅中倒入适量油，加热后放入鲫鱼，两面煎至金黄，散发出诱人的香气。随后加入姜片、蒜末和辣椒爆香，再倒入料酒去腥提鲜。最后加入酱油、糖和清水，用中小火慢慢炖煮，让汤汁充分渗入鱼肉中。几分钟后，一道鲜嫩可口的烧小鲫鱼就完成了！🌟夹起一块鱼肉，外焦里嫩，满口留香，绝对是饭桌上的亮点。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！🍽️💖