🌟无油西红柿炖牛肉——健康又美味的家庭料理💖

今天给大家分享一道低脂健康的家常菜——无油西红柿炖牛肉！无需一滴油，也能做出酸甜开胃、肉质软烂的美味佳肴哦～🍲

首先准备好食材：新鲜牛肉块500g、大西红柿4个、洋葱半个、姜片几片、蒜瓣几颗，还有适量的盐、糖和清水。✨

1️⃣ 先将牛肉焯水去血沫，捞出备用；西红柿用开水烫一下去皮切块，洋葱切丝。

2️⃣ 锅中直接放入牛肉，加入热水没过肉块，再放入姜片和蒜瓣，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，让牛肉变得软嫩。

3️⃣ 接着倒入西红柿块和洋葱丝，继续炖煮半小时，期间可根据口味加少许糖提鲜。最后撒上一点葱花点缀即可！🌿

这道菜不仅保留了牛肉的原汁原味，还融入了西红柿的天然酸甜，超级适合追求健康饮食的朋友！快试试吧～🍴💕