🌟超简单萝卜鳗鱼干的家常做法 | 美食杰飘雪厨房教你怎么做家常萝卜 🍚

周末在家想做一道简单又美味的菜？那就试试这道萝卜鳗鱼干吧！✨材料简单易得，步骤也超级容易上手，厨房小白也能轻松搞定哦～

首先准备新鲜的白萝卜，去皮切块，用清水焯一下去除多余味道，这样炖煮时更入味。接着将鳗鱼干提前泡发，撕成小条备用。热锅冷油，先爆香姜片，再放入鳗鱼干翻炒出香味，随后加入萝卜块，撒点料酒去腥提鲜。倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。大火烧开后转小火慢炖，期间记得轻轻搅拌，防止粘锅。大约炖煮20分钟后，加盐调味，最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的家常萝卜鳗鱼干就完成啦！🍚

这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！🍴💕