✨超简单豆沙月饼皮的家常做法 | 美食杰教你轻松搞定🥮

每逢中秋，家家户户都会准备香甜软糯的月饼，而自制月饼最让人期待的就是那层细腻的外皮啦！今天就跟着美食杰一起学做家常豆沙月饼皮吧～😉

首先准备好所需材料：中筋面粉200克、转化糖浆150克、花生油50毫升、枧水4克（如果没有可用等量小苏打代替）。将糖浆、枧水和花生油混合均匀后，倒入面粉中揉成光滑的面团。记得盖上保鲜膜静置1-2小时哦～💛

面团醒好后，就可以开始包馅了！取适量面团压扁，放入适量自制豆沙馅，轻轻收口搓圆。再撒些干粉防粘，用模具压出漂亮的花纹。放进预热好的烤箱，先低温烘烤几分钟定型，刷上蛋液，继续烤至金黄即可出炉。✨

自家做的月饼不仅健康，还充满心意，快动手试试吧！🎉