🌟超简单红烧小黄鱼干的家常做法🐟✨

小黄鱼干是许多家庭餐桌上的常客，不仅味道鲜美，而且制作起来也超级简单！今天就跟着美食杰尘暁一起解锁这道家常红烧小黄鱼干吧～😋

首先，准备好新鲜的小黄鱼干，用清水稍微浸泡一会儿，让鱼肉更加柔软入味。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，再将小黄鱼干均匀地铺在锅底，两面煎至金黄色。此时，加入适量的生抽、老抽调色，再撒上一些料酒去腥提香。🔥

最后，加水没过鱼身，小火慢炖约15分钟，待汤汁浓稠即可出锅啦！💡装盘后可以撒上葱花点缀，既好看又美味。这道菜色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到鱼肉的鲜嫩与酱汁的浓郁，简直是下饭神器呀～🍚

快动手试试吧，让你的家人也能享受到这份简单却充满幸福感的美味！💕