🌟红烧鲅鱼这样做，鲜香入味超下饭！🐟🍴

今天给大家分享一道家常硬菜——红烧鲅鱼的做法！👨‍🍳这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或周末小酌一杯。先准备好新鲜的鲅鱼一条，洗净切块备用。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，这些是去腥提香的好帮手哦～✨

第一步，热锅凉油，将鲅鱼块两面煎至金黄，这样可以让鱼肉更加紧实，吃起来更有嚼劲！🔥第二步，加入适量酱油、老抽调色调味，再倒入少许料酒去腥。第三步，放入姜片、蒜瓣和葱段，翻炒均匀后加水没过鱼身，大火煮开转小火慢炖。最后撒上一点白糖提鲜，收汁即可出锅啦～👌

成品端上桌，香气扑鼻，鲅鱼肉质细腻，酱汁浓郁挂满每一寸鱼肉，真的让人欲罢不能！😋快动手试试吧，杰米157的独家秘方等你解锁！👨‍🍳👩‍🍳