✨粉蒸肥肠的做法大全 | 家常美味轻松get！✨

提到川菜的经典之作，粉蒸肥肠绝对榜上有名！这道菜色香味俱全，软糯入味，让人垂涎三尺。今天就来教大家如何在家做出地道的粉蒸肥肠～😋

首先，准备好新鲜肥肠和蒸肉米粉。肥肠需要提前清洗干净，去除异味，可以用盐和醋反复搓洗，再焯水去腥。接着将肥肠切块，加入适量酱油、料酒、花椒粉等调料腌制半小时，让其充分吸收味道。然后将腌好的肥肠裹上一层厚厚的蒸肉米粉，均匀铺在盘中，放入蒸锅大火蒸约40分钟。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🎉

粉蒸肥肠外层是香浓的米粉，内里则是肥而不腻的肥肠，每一口都充满幸福感。快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道美味！🍴🌟