🍜东安鸡的做法 & 菜谱 | 🍜地道湖南风味分享！

想品尝一道正宗的湖南名菜吗？那就来学做东安鸡吧！这道菜色泽鲜艳、酸辣爽口，深受大家喜爱。以下是制作步骤，简单易懂哦！🌟

首先准备好食材：新鲜鸡肉500克、干辣椒、生姜、蒜头、花椒等。第一步，将鸡肉洗净后切成块状，用开水焯一下去腥备用。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜片和蒜末翻炒出香味。倒入鸡肉翻炒均匀，加入适量清水煮沸。最后调入醋、盐、酱油调味，小火慢炖至汤汁浓稠即可出锅啦！🎉

是不是很简单呢？快试试看吧！记得拍照留念，分享你的美味成果哦～📸💕